新商海餐饮管理公司电话是一家专业承包食堂，（企业食堂、医院食堂、学校食堂 、酒店食堂），膳食托管，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司，主要的业务区域：慈溪    餐饮服务，承包食堂，食堂托管，营养配餐，蔬菜粮油配送

 二.  我们的优势
    统一采购： 具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点；派专人专车从事配送，能快速准确准时地运送到贵公司所指定的地方，确保新鲜、卫生及物美价廉。
    专业管理人员： 精湛的技术，有湘、川、粤、浙、豫、本地菜等南北风味的中高级厨师，可适合贵公司员工的各种口味。
    定期专业培训： 聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育，提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识，让您的员工在伙食生活方面得到专业的、全方位的服务。
    健康营养食谱： 得以确保食物的色、香、味以及成分，避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害，四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。
    服务365天： 我公司员工能积极配合贵公司，竭力为贵公司减少浪费，365天专业化的热诚服务，让您天天放心、省心。
 
  三.  食堂托管的优势
    1、劳 务 费 减免对厨房工作人员的工资、奖金、福利和劳保等负担。
    2、原料采购 片区统一采购、配送，可降低原材料成本，优化资源配置。
    3、菜 谱 营养专家进行专业的膳食搭配，保证营养素的摄入以及提供品种
    多样的菜谱。
    4、管理经营 受托公司以非摩擦经济为导向，用专业知识管理运营，减少浪费、
    降低成本、提高人力资源利用率。
    5、信息收集 专业的膳食服务，每时每刻都在收集各种信息，能够及时有效地
    做出改善方案。
    6、食品卫生 食品原料经卫生监测中心严格检测。
    7、卫生管理 受托方定期的卫生监督及彻底的巡回指导检查。

  四.  具体的合作方式（其中一种、具体面议）
    A、贵公司提供厨房、厨具、水电、燃料及厨房员工住宿。
    B、新商海餐饮公司委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业食堂管理。
    C、新商海餐饮公司负责厨房员工的工资、福利及保险等费用。
    D、食堂工作人员可由公司择优挑选，以适合贵公司大部份员工的口味，厨师实行三个月或半年一换，确保口味更新。
    E、每天各餐有多样营养菜式由员工自由选择，

    F、我公司先暂付伙食费，每X天双方结算一次，公司在结算后一周以现金或支票付清。（具体面议）
    G、就餐方式
    就餐可分套餐制或自由选餐制，参考餐标如下（具体面议）：
     3.50元/餐 （一大荤一小荤一素菜），米饭、汤任食。
    4.00元/餐 (一大荤一小荤二素菜)， 米饭、汤任食。
    5.00元/餐 (一大荤二小荤一素菜一份水果)，米饭、汤任食。

 我们打着：专业、务实、诚实、久远。服务口号的经营理念和“团队合作、稳健开拓、创新高效”的工作作风。
    在实际操作中采用了数据化管理程序并严格按照“5S“定标来完善工作质量。
    以全力以赴的心志为客户制造出一流的膳食及服务，并为您承担食堂的管理及工作，节日庆祝餐、年夜饭等，各种大场面用餐，我们为你操办，让你和你的员工们享受到既实惠，又有在家的温暖。
    以专业的服务技能彻底为客户解决了繁琐，烦恼的“后”顾之忧。
    让您们全心全意地投入到企业生产工作中去。
　  服务宗旨：专业、务实、诚实、久远！   

                  质量管理

　　一、 公司执行主要蔬菜及荤菜统一配送，确保菜品质和卫生。

　　二、 公司每月派质量监督人员到厂方检查，并提出整改意见。

　　三、 公司每月定期到厂方进行口味调查和满意度调查。

　　四、 公司将项目经理和厨师进行质量调查，采用末位淘汰制进行人员调整。

　　五、 公司每月召开食堂项目经理工作总结会议，总结经验及吸取教训。

　　六、 公司每季度对项目经理、厨师、服务人员进行培训，提高他们职业水平。

　　七、 项目经理每月上交公司食堂工作报告，让公司及时了解食堂食品管理情况及客户的要求。

　　八、 公司将不定期做用餐各方面的问卷调查，以作为改善依据。


员工守册

　　一、 严格要求个人卫生，持证上岗。

　　二、 没特殊原因，未经许可不得私自动用厨房财物。

　　三、 上班时间要穿戴整齐干净。

　　四、 上班时间不抽烟，不大声喧哗，对厂方工作人员态度必须良好。

　　五、 不得随意进入厂方车间、仓库生产储物基地，遵守厂方厂规厂纪。

　　六、 节约水电、燃料、不得随意浪费。

　　七、 及时接受吸收厂方意见并消化。

　　八、 维护我公司形象，工作尽心尽力。