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教育部重申加强食堂管理 稳定学校食堂饭菜价格
作者:饭堂承包 文章来源:饭堂承包 点击数: 更新时间:2008-7-1 17:23:54 | 【字体:
新华网北京12月25日电    教育部新闻发言人王旭明25日在例行新闻发布会上重申,各普通高校、中等职业学校食堂应全面加强食堂管理,稳定学生食堂的饭菜价格。

    王旭明强调,各高校要特别在减少浪费、降低制作成本、规范操作、降低进货成本、集中采购等环节上做好文章,确保饭菜质量。同时,加大对学校食堂的政策支持和经费补贴力度,做好学生的思想工作。

    他表示,针对少数民族学生的伙食问题,教育部已专门发出了《关于切实做好高等学校清真食堂的通知》,要求各学校认真落实民族宗教政策,办好清真食堂伙食,特别是对清真食堂员工进行专门培训,不允许混灶。同时,教育部要求各高校加大对清真食堂的投入和补贴力度,对因就餐学生少而造成的食堂亏损,学校应给予必要的补贴。

    王旭明说,国家高度重视高校和中等职业学校食堂菜价问题,财政部已于今年7月底前下发2.8亿元专项资金,用于普通高等学校和中等职业学校家庭经济困难学生的生活补助,其中专门拨付给教育部直属高校398万元,目前这些补助金已经下发到有关学校。

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