如何管理好公司的食堂部门

食堂承包 饭堂承包 承包食堂 饭堂管理 餐饮服务 饮食服务 伙食承包 食堂管理 餐饮管理 饮食管理

常熟理想餐饮管理有限公司是一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册，专业承包食堂，（企业食堂、医院食堂、学校食堂 、酒店食堂），膳食托管，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司，主要的业务区域：常熟、江苏（苏州、无锡、南京、扬州、泰州、常州、镇江及其他苏北地区）、浙江……。

二. 食堂托管的优势
1、劳 务 费 减免对厨房工作人员的工资、奖金、福利和劳保等负担。
2、原料采购 片区统一采购、配送，可降低原材料成本，优化资源配置。
3、菜 谱 营养专家进行专业的膳食搭配，保证营养素的摄入以及提供品种
多样的菜谱。
4、管理经营 受托公司以非摩擦经济为导向，用专业知识管理运营，减少浪费、
降低成本、提高人力资源利用率。
5、信息收集 专业的膳食服务，每时每刻都在收集各种信息，能够及时有效地
做出改善方案。
6、食品卫生 食品原料经卫生监测中心严格检测。
7、卫生管理 受托方定期的卫生监督及彻底的巡回指导检查。

三. 我们的优势
集团统一采购： 具有完善的物流配送网络....
专业管理人员： 精湛的技术....
定期专业培训： 聘请专家 ......
健康营养食谱： 得以确保食物的色、香、味 ..... 服务365天： 365天专业化的热诚服务

四. 具体的合作方式（其中一种、具体面议）
A、贵公司提供厨房、厨具、水电、燃料及厨房员工住宿。
B、理想餐饮公司委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业食堂管理。
C、理想餐饮公司负责厨房员工的工资、福利及保险等费用。
D、每天各餐有多样营养菜式由员工自由选择，伙食费每天每客为5.5－20元，可为高层管理人员提供更丰盛的菜式，丰俭由人。
就餐可分套餐制或自由选餐制，参考餐标如下（具体面议）：
3.50元/餐 （一大荤 两素菜），米饭、汤任食。
4.00元/餐 (一大荤一小荤一素菜)， 米饭、汤任食。
5.00元/餐 (一大荤二小荤一素菜)，米饭、汤任食。

我们打着：专业、务实、诚实、久远。服务口号的经营理念和“团队合作、稳健开拓、创新高效”的工作作风。在实际操作中采用了数据化管理程序并严格按照“5S“定标来完善工作质量。以全力以赴的心志为客户制造出一流的膳食及服务，并为您承担食堂的管理及工作，节日庆祝餐、年夜饭等，各种大场面用餐，我们为你操办，让你和你的员工们享受到既实惠，又有在家的温暖。
以专业的服务技能彻底为客户解决了繁琐，烦恼的“后”顾之忧。
让您们全心全意地投入到企业生产工作中去。
　 服务宗旨：专业、务实、诚实、久远！



理想承诺：
　　我公司委派有专业资格证书的厨师，现场操作人员均办理健康证。
　　本公司稽查人员不定期到食堂检查并提供资料给贵公司，每月定期召开伙食会议，不定期做用餐各方面的问卷调查，以作为改善依据。
　　我公司每周五向贵公司提供下周菜谱，保证一周菜谱不重复使用，所含营养素全面。
　　逢节假日，我公司可免费为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉品或绿豆汤。
　　在餐厅增设调味台，员工可根据自己的口味自由选择相应操作。
　　除了保证餐厅整洁明亮外，公司定期委派保洁部对餐厅进行环境美化。 
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　　食堂承包 饭堂承包 承包食堂 饭堂管理 餐饮服务 饮食服务 伙食承包 食堂管理 餐饮管理 饮食管理
　　
　　常熟理想餐饮管理有限公司是一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册，专业承包食堂，（企业食堂、医院食堂、学校食堂 、酒店食堂），膳食托管，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司，主要的业务区域：常熟、江苏（苏州、无锡、南京、扬州、泰州、常州、镇江及其他苏北地区）、浙江……。
　　
　　二. 食堂托管的优势
　　1、劳 务 费 减免对厨房工作人员的工资、奖金、福利和劳保等负担。
　　2、原料采购 片区统一采购、配送，可降低原材料成本，优化资源配置。
　　3、菜 谱 营养专家进行专业的膳食搭配，保证营养素的摄入以及提供品种
　　多样的菜谱。
　　4、管理经营 受托公司以非摩擦经济为导向，用专业知识管理运营，减少浪费、
　　降低成本、提高人力资源利用率。
　　5、信息收集 专业的膳食服务，每时每刻都在收集各种信息，能够及时有效地
　　做出改善方案。
　　6、食品卫生 食品原料经卫生监测中心严格检测。
　　7、卫生管理 受托方定期的卫生监督及彻底的巡回指导检查。
　　
　　三. 我们的优势
　　集团统一采购： 具有完善的物流配送网络....
　　专业管理人员： 精湛的技术....
　　定期专业培训： 聘请专家 ......
　　健康营养食谱： 得以确保食物的色、香、味 ..... 服务365天： 365天专业化的热诚服务
　　
　　四. 具体的合作方式（其中一种、具体面议）
　　A、贵公司提供厨房、厨具、水电、燃料及厨房员工住宿。
　　B、理想餐饮公司委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业食堂管理。
　　C、理想餐饮公司负责厨房员工的工资、福利及保险等费用。
　　D、每天各餐有多样营养菜式由员工自由选择，伙食费每天每客为5.5－20元，可为高层管理人员提供更丰盛的菜式，丰俭由人。
　　就餐可分套餐制或自由选餐制，参考餐标如下（具体面议）：
　　3.50元/餐 （一大荤 两素菜），米饭、汤任食。
　　4.00元/餐 (一大荤一小荤一素菜)， 米饭、汤任食。
　　5.00元/餐 (一大荤二小荤一素菜)，米饭、汤任食。
　　
　　我们打着：专业、务实、诚实、久远。服务口号的经营理念和“团队合作、稳健开拓、创新高效”的工作作风。在实际操作中采用了数据化管理程序并严格按照“5S“定标来完善工作质量。以全力以赴的心志为客户制造出一流的膳食及服务，并为您承担食堂的管理及工作，节日庆祝餐、年夜饭等，各种大场面用餐，我们为你操办，让你和你的员工们享受到既实惠，又有在家的温暖。
　　以专业的服务技能彻底为客户解决了繁琐，烦恼的“后”顾之忧。
　　让您们全心全意地投入到企业生产工作中去。
　　 服务宗旨：专业、务实、诚实、久远！
　　
　
　　
　　理想承诺：
　　我公司委派有专业资格证书的厨师，现场操作人员均办理健康证。
　　本公司稽查人员不定期到食堂检查并提供资料给贵公司，每月定期召开伙食会议，不定期做用餐各方面    的问卷调查，以作为改善依据。
　　我公司每周五向贵公司提供下周菜谱，保证一周菜谱不重复使用，所含营养素全面。
　　逢节假日，我公司可免费为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉品或绿豆汤。
　　在餐厅增设调味台，员工可根据自己的口味自由选择相应操作。
　　除了保证餐厅整洁明亮外，公司定期委派保洁部对餐厅进行环境美化。
　　

　　我看过贵公司的菜价，
　　3.50元/餐 （一大荤 两素菜），米饭、汤任食 ；
　　4.00元/餐 (一大荤一小荤一素菜)， 米饭、汤任食 ；
　　5.00元/餐 (一大荤二小荤一素菜)，米饭、汤任食。不知道是什么时候价格，现在不知道上海是否能够吃到吗？
　　我们单位6元都吃不到好饭菜。（一荤一小荤一蔬菜任意汤）托管食堂，在如今物价飞涨的时期，员工每天都说饭菜不好，工作餐要吃到家里感觉好难呀？