政协委员：政府指导开发商建食堂

   楼的吃饭问题也可由政府指导，成立像物业公司一样的专门机构，达到一定规模的商务楼，必须强制开发商建食堂。这个食堂虽然是社会化运作，但不能以盈利为主。

针对上班族吃饭难的问题，全国政协委员熊思东在接受记者的采访时表示：“是什么导致了在商务楼工作的白领吃饭难，我认为原因有三。”熊思东表示，一是物价上涨导致了白领的购买能力下降，吃饭显得“贵”了;二是白领吃饭不方便，因为现在大多数中小型商务楼是没有自己的食堂的;三是有食堂的商务楼每天做那么几个菜，众口难调，所以白领觉得不满。

    就针对这三点来讨论解决办法。”熊思东表示，第一点当然要靠国家的经济调控，但是这是一个缓慢的过程。而对于第二、第三点原因，身为复旦大学教授的熊思东从学者的角度指出：造成吃饭“难”、“口味差”的原因，是因为“没有人去服务身在服务行业的商务楼白领们”。

熊思东表示，上海产业结构的调整以服务业为主，当下许多中小型商务楼的白领们做的是服务性工作，产业结构改革调整了一些老式产业，解决了一些问题，但是新的问题也随之而生了，新型企业诞生了，但是谁来为这些新型企业服务呢?熊思东表示，转型后的企业的后顾之忧必须解决。“目前，我们只完成了第一步社会分工的调整，第二、第三步的调整还要跟上去，商务楼的这块职能缺位必须补上。”

白领因为感觉吃饭难而上高校蹭饭，身在高校的熊思东早有耳闻，并且还参加了好几次学校内部会议来讨论这个问题，“长期让白领来蹭饭肯定对学生不利，这样无疑是把国家资源社会化了，多100个蹭饭白领，就挤掉100个吃饭学生。”

但是，白领吃饭的问题必须解决，怎么解决呢?“我们住老公房的时候也没有物业，但是现在这块却已走上规范之路。”熊思东表示，商务楼的吃饭问题也可由政府指导，成立像物业公司一样的专门机构，“达到一定规模的商务楼，必须强制开发商建食堂。”熊思东同时补充，这个食堂虽然是社会化运作，但不能以盈利为主，从根本上来说跟高校的食堂应该是同一性质。

人大代表：开办社区食堂推出中档快餐

过去有段时间，上海里弄内办过食堂，食堂饭菜价格实惠又很干净。但后来逐渐消失了，现在看来，必须重新找回它们打造出符合新需求的社区食堂并普及开来。

“我的儿媳也遇到了同样的问题。”谈到现在的白领吃饭难问题，全国人大代表、中科院上海技术物理研究所学位委员会副主任禇君浩也颇有感触，他因此提出建议，能不能把过去的里弄食堂重新找回来?

禇君浩代表告诉记者，他的儿媳也是一名白领，常常听她提起中午“吃饭难”的问题。“附近都是高档写字楼，没有可供选择的小餐厅、小饭店。每天中午都要找来找去。但是即使找到了餐厅，价格也相对较贵，每份套餐二三十元，很不实惠。”禇君浩代表发现，存在午饭难问题的还包括部分中小学生以及一些买菜不便的老年人。“随着上海进入老龄化社会，如何让老年人吃得更方便、更实惠也应该引起重视。”他因此建议，可以把过去里弄里办过的食堂重新办起来，由餐饮企业和小区合作，共同解决这一难题。

“现在存在的问题在于，外面的餐馆或者走高端路线，价格不够实惠;或者走低端路线，比如一些大排档，卫生状况极差。我们需要的，是价格适中又干净卫生的中档快餐。”禇君浩代表认为，社区食堂是很好的解决方法。他告诉记者，过去有段时间，上海里弄内办过食堂，食堂饭菜价格实惠又很干净，在当时的社会上发挥了很好的作用。但后来随着社会的进步，里弄食堂逐渐消失了，现在看来，必须重新找回它们，取其精华，打造出符合新需求的社区食堂并普及开来，兼顾到周遭工作的白领、中小学生以及一些买菜不方便的老人等。他指出：“这样做的其他好处还在于：可以解决部分人的就业问题，并对马路摊贩等无良饭店起到取代作用，更好地规范餐饮业。”